-
Foie gras mi-cuit, Magret séché et chutney d'oignons 17€ - Paté aux chataignes et salade verte 7,50€
-
Planche de charcuterie locale 19€
-
ou petite charcuterie 14€
- Boudin de porc noir de Bigorre et pommes confites 10€
-
Salade gourmande 12€
Légumes et fruits de saison, copeaux de brebis et jambon de porc noir.
Plat
- Garbure, manchon confit et jarret de porc séché 22€
- Cassoulet pour 2 personnes 39€
- Omelette foie gras et cèpes 23€
-
Pavé de truite des Pyrénées 20€
- Côtelettes d'agneau du pays 24€
-
Salade gourmande 19€
Légumes et fruits frais de saison, copeaux de brebis, jambon de porc noir.
-
Salade végétarienne 17€
Menu découverte 37€
. Boudin de porc noir de Bigorre
. Côte de porc porc noir de Bigorre
. Dessert au choix
Dessert
-
Trio de fromages Pyrénéens 8.5€
- Crêpes maison 5€
Chocolat, miel, grand marnier, sucre, myrtille
-
Glace
Vanille, chocolat, caramel, café, citron, myrtille, framboise. 1b: 2.5€ - 2b: 45€ - 3b:6.5€
-
Myrtille melba 8.5€
2 boules myrtille, 1 boule vanille, des myrtilles au sirop et de la chantilly.
- Gateau Basque 7.5€
-
Café Affogato 6,50€
- Moelleux au chocolat et piment d'Espelette 8€
-> Toutes nos viandes sont d’origine France