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Le mijoté de porc noir de Bigorre au Madiran

16,90€ TTC

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Plat typique de la région Bigourdane, avec son porc noir de Bigorre, viande exceptionnelle, très tendre d’un cochon élevé en plein air.

Le vin de Madiran est un vin rouge tannique AOP.

Une recette de caractère à accompagner avec des pommes de terres vapeur

Ingrédients

porc noir de Bigorre, cochon élevé en plein air, vin de Madiran

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